Kerrierijst met rundvlees is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst -, uien - en knoflook -.
Misschien ook lekker
Ik heb dit recept al heel wat jaren geleden van een vriendin gekregen, het het recept enigszins aangepast. Het is nog steeds een succes.
Ingrediënten
- 300 gram rijst -
- 3 uien -
- 2 teentjes knoflook -
- flinke eetlepel pittige kerriepoeder -
- 1 rode paprika -
- flinke rest gebraden rundvlees -
- zoete chilisaus -
- 1 eetlepel azijn -
- zout, peper
- 2 eetlepels olie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
- Pel en snipper de uien en de knoflook. Was de paprika en snij deze in kleine stukjes. Snij het rundvlees in stukjes
- Verhit de olie in de wok en bak hierin de uien en de knoflook goudbruin. Voeg de stukjes paprika en de kerrie toe en bak deze even mee. Dan de rijst erdoor en al omscheppend meebakken. Rundvlees erdoor. Alles goed door elkaar mengen en goed verwarmen. Scheutje azijn, peper, zout en zoete chilisaus naar smaak.
- Lekker met partjes hardgekookte eieren en een Oosterse komkommersalade met tomaten.
Ik heb dit recept al heel wat jaren geleden van een vriendin gekregen, het het recept enigszins aangepast. Het is nog steeds een succes.
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kerrierijst met rundvlees?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kerrierijst met rundvlees te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kerrierijst met rundvlees?
Kerrierijst met rundvlees hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.