KookJij

Recept voor Kalkoenblokjes met groenten in een avocado sausje

Een super snel gerechtje.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Gevogelte
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Porei in zeer fijne ringen snijden, champignons in schijfjes snijden. Wortel halveren en in ringen snijden, selder in maantjes snijden de ajuin halveren en in fijne reepjes snijden. Deze groenten worden gekruid en op gewokt in olijfolie. Kalkoenblokjes samen met het spek gaar aanbakken in een beetje boter deze bij de groenten toevoegen. Avocado schillen de pit verwijderen en in blokjes snijden, deze in een cutter samen met de melk evenzeer naar smaak kruiden en honing toevoegen. Warm de saus goed op maar laat niet koken, voeg deze bij het vlees-groentenmengeling. Serveer dit heerlijk gerechtje met aardappelpuree.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

Anna Koudys zegt:
Dát klinkt lekker, zeg! :-) Lijkt me ook heerlijk met een pasta, mmmmm.....