Kabeljauw met wortelen en knolselder is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, peper - zout en peterselie.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kabeljauw met wortelen en knolselder brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om ui, knoflook en peper zout. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 400 gr. kabeljauw
- 40 gr. boter
- 1 ui
- 200 gr. wortelen
- 200 gr. knolselder
- 1 teentje knoflook
- peper - zout
- peterselie
- paneermeel
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verhit boter, fruit hierin fijngesnipperde ui, geperste knoflook, blokjes wortelen en knolselder, laat onder deksel 15 minuten stoven. Beboter een ovenschotel, leg de groenten erin, de visfilets er boven op, kruid met peper en zout, voeg gehakte peterselie toe en strooi er wat paneermeel over, verdeel enkele klontjes boter over de schotel en zet deze in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 30 minuten. Dien op met gestoomde aardappelen of aardappelpuree.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw met wortelen en knolselder?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw met wortelen en knolselder te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw met wortelen en knolselder?
Kabeljauw met wortelen en knolselder hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Blij te lezen dat je het lekker vond, we doen voort. Groetjes Tommeke alias Jeannine:p
Bewerken
Erg lekker,
Bedankt.
Bewerken
Dank u voor het compliment, ik deel enkel maar mijn ‘betere’ recepten. Groetjes Jeannine.
Bewerken
:)Erg lekker;)we gaan dit vaker eten, bedankt!!
Bewerken