Kabeljauw in verrassingspakje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauw, aardappelen en knoflook.
Suggestie : vervang kabeljauw door een andere vissoort naar smaak.
vervang de groenten door andere soorten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gram kabeljauw
- 1 stuk ui
- 200 gram aardappelen
- 1 teentje knoflook
- 20 gram boter
- 1 takje rozemarijn
- 1/2 stuk citroen
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- naar smaak viskruiden
- 200 gram wortelen
- 200 gram prei
Benodigdheden
- Oven
- Barbecue
Bereidingswijze
- Verhit de boter en stoof hierin de gehakte ui, knoflook, aardappelblokjes, wortelen, prei en rozemarijn gedurende 10 minuten, kruid met peper en zout.
- Verdeel dit mengsel over de alu bakjes, leg de gekruidde visfilets erboven, besprenkel de vis met citroen, giet een beetje vloeibare boter erbij en dek af.
- Zet de bakjes gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200° of op de barbecue. Dien op.
Suggestie : vervang kabeljauw door een andere vissoort naar smaak.
vervang de groenten door andere soorten.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in verrassingspakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in verrassingspakje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in verrassingspakje?
Kabeljauw in verrassingspakje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.