Kaastruffels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cayennepeper, peper uit de molen en worcestersaus.
Een ander hapje bij de borrel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 225 gr. zachte boter
- 125 gr. Goudse kaas of Edammer geraspt
- mespunt cayennepeper
- mespunt peper uit de molen
- zout
- worcestersaus
- 6/8 eetl. roggebroodkruim
Bereidingswijze
- Voeg alles, behalve het roggebroodkruim,
- in de kom en mix het tot zacht en romig.
- Naar smaak de kruiden.
- Zet het 2 uur in de koelkast.
- Draai er balletjes van ter grote van een flinke walnoot en rol het door de kruim.
Een ander hapje bij de borrel.
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaastruffels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaastruffels te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaastruffels?
Kaastruffels hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.