Kaasfondue met Boursin is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: jong belegen geraspte kaas, grote boursin en dc lauw.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
- Dieet vegetarisch
Voor Kaasfondue met Boursin hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van jong belegen, boursin en bloem maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram jong belegen geraspte kaas
- 1 grote boursin
- 25 gram boter
- 25 gram bloem
- 3 dc lauw/warm water met grote maggi blok
- 1 el zaanse mosterd
- peper
- stokbrood
Bereidingswijze
- Smelt de boter in de pan (niet bruin laten worden). Voeg al roerend de bloem toe, goed blijven roeren en voer de helft van de boullion toe. Door roeren tot een stevige saus. Als de saus goed gebonden is langzaam de rest van de boullion toe voegen. Verkruimel ondertussen de boursin en voeg deze al roerend toe aan de saus samen met de geraspte kaas. Dit geheel rustig laten smelten. Dan de eetlepel zaanse mosterd er door en nog een beetje peper om de boel op smaak te brengen.
- Er kan ook eventueel voor de peper boursin worden gekozen.
- Pan op tafel en lekker met brood. E.v.t. ook heerlijk met tomaat, courgette of wortels.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaasfondue met Boursin?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaasfondue met Boursin te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Hoi Denise,
Leuk om het eerste recept van je te lezen!
Lijkt me lekker om eens te proberen! (ik zal alleen minder sterke bouillon gebruiken, daar ik niet zo van “het zoute” ben). Succes met verder inbrengen van recepten!!!:):)