Italiaanse salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, Uitgebakken spekjes en Zongedroogde tomaat op olie.
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Italiaanse salade in het kort. Komkommer, Uitgebakken spekjes en Zongedroogde tomaat spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gr. IJsbergsla
- ½ komkommer
- 125 gr Uitgebakken spekjes
- Zongedroogde tomaat op olie (2 el reepjes)
- Bolletje mozzarella
- (eventueel olijven)
- Dressing van 3 el olie, 1 el framboosazijn (eventueel citroensap), 1 tl mosterd, peper, zout en tl honing.
Bereidingswijze
- De schaaltjes per persoon opmaken.
- Vullen met sla, de komkommer overlangs doormidden snijden en de zaadjes verwijderen. In plakjes snijden en door de sla mengen. De mozzarella en zongedroogde tomaat erover strooien. Pas na het uitgieten van de dressing de uitgebakken spekjes eroverheen strooien. Voor de liefhebbers nog wat olijven erbij leggen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse salade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse salade?
Italiaanse salade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.