Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel

Name: Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Europese
Ingredients: 3 ribcarbonades; 4 el. vloeibare boter (bakken/braden); gesneden groenten p.p. totaal 150 gr.; (courgette, paprika, prei, ui); 2 teentjes knoflook (fijngesneden); 1 blikje tomatenblokjes; zakje mix voor spaghetti/macaroni; 1 takje rozemarijn (fijn gesneden); blaadjes van 1-2 takjes oregano; zakje aardappelschijfjes; zout en peper

Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: ribcarbonades, gesneden groenten p en knoflook.

Bereidingstijd 25 minuten
Aantal personen 3
Moeilijkheid Makkelijk
Keuken Europese
Herkomst Italie

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om ribcarbonades, gesneden groenten en knoflook. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 3 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

3 ribcarbonades
4 el. vloeibare boter (bakken/braden)
gesneden groenten p.p. totaal 150 gr.
(courgette, paprika, prei, ui)
2 teentjes knoflook (fijngesneden)
1 blikje tomatenblokjes
zakje mix voor spaghetti/macaroni
1 takje rozemarijn (fijn gesneden)
blaadjes van 1-2 takjes oregano
zakje aardappelschijfjes
zout en peper

Benodigdheden

Magnetron
Wok

Bereidingswijze

De aardappelschijfjes klaarzetten om in magnetron te garen (in verpakking).
De ribcarbonade bestrooien met zout en peper en in 2 el boter bakken.
In pan/wok in 2 el boter de groenten met de fijngesneden knoflook aanbakken (hoog vuur) en goed om blijven roeren gedurende 5 minuutjes. Toevoegen tomaatblokjes, mix voor spaghetti/macaroni en een flinke scheut water (afhankelijk van hoeveel vocht de groenten geven tussen de 100 en 150 cc).De rozemarijn en oregano toevoegen en doorroeren. Een paar minuten goed doorwarmen. Intussen de aardappels in de magnetron laten garen.