Italiaans fetataartje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: panklare prei, knoflook en eieren.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Italiaans fetataartje haal je die smaken zó bij jou thuis. Panklare prei, knoflook en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ruim een uur en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 eetlepels olijfolie
- 500 gram panklare prei
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eieren, losgeklopt
- 200 gram feta, in kleine blokjes
- 3 eetlepels slamix zongedroogde tomaten
- 4 eetlepels slamix pijnboompitten
- geroosterde peper
- zout
- 8 vellen filodeeg, ontdooid
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verhit 2 eetlepels olie en bak de prei met de knoflook al omscheppend in 5 minuten beetgaar. Neem de pan van het vuur en schep er de eieren,de feta,de zongedroogde tomaten en de pijnboompitten door. Breng het op smaak met zout en peper. Vet 4 ovenschaaltjes in met olie en leg er 1 velletje filodeeg in. Bestrijk het deeg met een beetje olie en leg er vervolgens nog 1 vel in, bestrijk met olie. Verdeel het preimengsel over de schaaltjes en vouw het eerste velletje over de vulling heen. Bestrijk met olie. Vouw het andere velletje er ook over en bestrijk met olie. Bak de taartjes in een voorverwarmde oven van 200 graden C.,in 20 minuten goudbruin en gaar. Neem ze voorzichtig uit de oven.
Bron: C1000
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaans fetataartje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaans fetataartje te maken?
Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaans fetataartje?
Italiaans fetataartje hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.