Iris’ zuurkoolpotje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Zuurkool, Mager gehakt en Ui gesnipperd.
Misschien ook lekker
Met Iris’ zuurkoolpotje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Zuurkool, Mager en rode Paprika spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gram Zuurkool
- 500 gram Mager gehakt
- 1 rode Paprika kleine blokjes 1 cm gensneden
- 1 Ui gesnipperd
- 3 teentjes geperste Knoflook
- 1 tl Tjenkeh (gemalen kruidnagel) potje
- 300 gram Tomatenpuree
- blikje Ananas (+\-565gram) blokjes
- zout en peper
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bak de gehakt (zonder olie of boter) met de knoflook en tjenkeh in wok rul ,voeg de ui en paprika toe.Laat even lekker bakken tot ui en paprika zacht zijn.
- Giet overtollig vocht af.
- Zuurkool toevoegen en door mekaar roeren 1 minuutje wokken.
- Tomatenpuree, ananasblokjes met klein beetje sap en zout en peper toevoegen.
- 5 minuutjes op halfhoog vuur laten pruttelen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Iris’ zuurkoolpotje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Iris’ zuurkoolpotje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Iris’ zuurkoolpotje?
Iris’ zuurkoolpotje hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.