Indonesische kipsalade

Bijgerechten Salades

Recept van fijnproever
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest
Indonesische kipsalade, AI-gegenereerde illustratie

Indonesische kipsalade is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, klontje boter en krieltjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Atjar van komkommer (komkommer in het zuur) Atjar van komkommer (komkommer in het zuur) TJAP TJOI (met kip) TJAP TJOI (met kip) Roetjaksalade Roetjaksalade Komkommer Salade Aziatische Stijl Komkommer Salade Aziatische Stijl Oosterse sperziebonensalade Oosterse sperziebonensalade Atjar van komkommer en rode paprika Atjar van komkommer en rode paprika Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Indonesische kipsalade combineert eenvoud met volop smaak. Met kipfilet en klontje boter krijgt dit salade meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 500 g kipfilet
  • 1 klontje boter
  • 400 g krieltjes
  • 1 grote wortel, geraspt
  • 3 lente-uitjes, in fijne ringen
  • 1/2 komkommer, in dunnen reepjes
  • 100 g ananasstukjes
  • 50 g ongezouten pinda's
  • 1 handje sojascheuten
  • versgemalen zwarte peper - zout
  • voor de dressing:
  • 5 el pindakaas
  • 2 el sojasaus
  • 1 tl geroosterde sesamolie
  • 1/3 rode chilipeper, fijngehakt
  • 2 tl verse gember, geraspt
  • 4 el zonnebloemolie
  • 1 limoen

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de kipfilets met zout en peper en grill of bak ze gaar in een beetje boter. Laat afkoelen en snijd in kleine blokjes. Kook de aardappeltjes gaar in lichtgezouten water. Giet af, laat afkoelen en snijd doormidden.
  2. Meng alle ingrediënten voor de pindadressing, knijp het sap van de limoen erboven uit en roer alles goed door.
  3. Meng de groenten, ananas, aardappelen en kip in een grote schaal. Doe de pinda’s erbij en giet de dressing erover. Roer de dressing voorzichtig doorheen de salade. Garneer met peterselie en serveer op kamertemperatuur.

Bron: Njam.tv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Indonesische kipsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Indonesische kipsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Indonesische kipsalade?

Indonesische kipsalade hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).