In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tandoorikruiden, volle yoghurt en knoflook fijngesneden.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van tandoorikruiden en volle yoghurt maakt het verschil.
Ingrediënten
- 1 eetlepel tandoorikruiden
- 1 potje volle yoghurt
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- peper en zout
- 4 kipfilets
- 2 kopjes rijst
- 1 bakje kerstomaten gehalveerd
- 1 komkommer in stukjes
- 1 bosje lente-uitjes fijngesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Meng de tandoorikruiden met de yoghurt, de look, peper en zout. Bestrijk de kipfilets met dit mengsel en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Laat minstens twintig min. in een op 200°c voorverwarmde oven. Kook intussen de rijst. Meng de kerstomaten met de komkommer, de lente-uitjes, de olijfolie en het citroensap. Snij de kip in plakken en serveer met de rijst en de sla.
Bron: libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade?
In yoghurt gemarineerde kip met rijst en salade hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.