KookJij

Recept voor ierse prei- en blauwschimmelkaassoep

Een heerlijk ierse prei- en blauwschimmelkaassoep recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 6 personen
Bevat per éénpersoons portie: 205 kCal energie
8.2 Gram eiwit
17.7 Gram vet
7.9 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Ierland
Keuken: Europese
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. prei in dunne ringen snijden, olie en boter in pan verhitten
2. 10 -15 min zachtjes bakken met deksel op de pan
3. kaas in stukje toevoegen en laten smelten
4. bloem erover strooien en 2 min al roerend bakken
5. zwarte peper en mosterd toevoegen
6. bouillon al roerend er geleidelijk aan bij schenken en aan de kook brengen
7. 15 min op laag vuur laten sudderen
8. soep op smaak brengen en garneren met geraspte kaas en bieslook/lente-uitjes

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst