Hutsepot met kip is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: laurier, tijm en kruidnagel.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Hutsepot met kip haal je die smaken zó bij jou thuis. Met laurier en tijm krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- kipfilet: 1200 g
- aardappelen: 1800 g
- spruiten: 900 g
- selder: 12 (stengels)
- wortel: 9
- rapen: 3
- ui: 3
- kippenbouillon: 1800 ml
- olijfolie
- laurier(blaadje)
- tijm
- peper
- zout
- kruidnagel (naar smaak)
Bereidingswijze
- Schil de wortel en de aardappel. Was de selder en de rapen. Maak de spruitjes schoon. Snij de wortel en de selder in schijfjes. Snij de spruitjes en de rapen in 4. Snij de aardappelen in gelijke blokjes van ongeveer 2 op 2 cm.
- Snij de kipfilet in blokjes. Verhit de olijfolie in een grote pot en bak de kip in een paar minuten goudbruin. Voeg de ui, de kruiden en de kippenbouillon toe. Laat een 10-tal minuten sudderen op een zacht vuurtje. Voeg daarna de rest van de groenten toe. Laat nog ongeveer 5 minuten sudderen tot de groenten beetgaar zijn. Voeg eventueel nog wat water of bouillon toe indien nodig.
.
Bron: lekker normaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hutsepot met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hutsepot met kip te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hutsepot met kip?
Hutsepot met kip hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.