U kunt hiervoor ook wat geroosterde boterhammen gebruiken. Ook kunt u een restje gekookte aardappelen gebruiken, ga hiermee als volgt aan de slag. Snij de aardappels in plakjes schik ze op een bord, schik hier het mengsel op en beleg met de haring, de rest is hetzelfde als met brood.
EET SMAKELIJK.
Cor
Recept
« Terug naar recepten
Hollandse maatjesharing met appel
PT20M
Hollandse maatjesharing met appel
Lekker apart voorgerecht of als snack bij de borrel.
Recept van:
Cor Lenior
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
1
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Eigen recept
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hollandse maatjesharing met appel te bereiden
- Meng de gesneden stukjes ui en de Granny Smith appel met het citroensap, de yoghurt en de zure room.
- Schik dit mengsel op het roggebrood leg nu de maatjesharing erop.
- Werk het geheel af met grof gemalen peper, gesneden bieslook, dille, peterselie of kervel.
