KookJij

Hete komkommer met kip

Een heerlijk hete komkommer met kip recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 90 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie: ? kCal energie
? Gram eiwit
? Gram vet
? Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Suriname
Keuken: Amerikaanse
Bron: surinaamse vriendin
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hete komkommer met kip te bereiden

KOMKOMMER:
komkommer snijden in stukken van 3 cm(zaadlijsten eruit halen)
Azijn,wate,rzout.gember kruidnagels,kleigesneden pepers,laurierbladen,jeneverbessen in een pan,komkommers erbij;aan de kook brengen
Wanneer het kookt,pan van het vuur,suiker erbij en af laten koelen.
Doe alles in een pot met deksel erop en laat het een dag staan.

KIP:
Was de kip in citroen en verwijder het vel.
Doe de ui,de knoflook,boullionblokje verkruimelen ,peper,gember en soyasaus in een schaal
Marineer de kippenpoten
Laat 1 uur intrekken.
Verwarm de oven op 200 oC of gasoven 4 -5.
Vet de bakplaat in en leg de kip er op.
Zodra de kip begint te sudderen, de temp.terug tot 150 oC,
of gasoven 1 -2.
Haal de kip na ca. 90 min.uit de oven
Serveer de kip met de komkommer en witte rijst .

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bametz-saffrie

bametz-saffrie zegt:
En....Hoe smaakte het en wat was de reactie van jullie tafelgenoten??:D:D
Guido

Guido zegt:
Bedankt voor dit recept!! Heb het ooit al eens gegeten maar nooit het recept voor de komkommer kunnen vinden. Bij deze maak ik hier dus meteen gebruik van!!! Geweldig lekker :):)
Eric

Eric zegt:
dank je wel voor het recept van de hete komkommer, ben ik erg blij mee.

mvg Eric Hagedoorn:D