-
Komkommer-feta-rolletjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 komkommers, 6 g verkruimelde feta, 3 eetlepels Griekse yoghurt, 2,5-3,5 eetlepels fijngesneden zongedroogde tomaten of rode paprika, 8 tot 12 ontpitte kalamata olijven, grof gehakt, 1 eetlepel grof gehakte dille of ore...
-
Kip met cidersaus
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 500g wortelen, boter, 2 dl water, suiker, 4 kippebillen, bloem, zout, peper, 2 sjalotten, 1 liter appelcider, 2dl kippenbouillon, tijm, laurier, 1dl room, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel boter
-
Kebab en kikkererwten
Categorie: Gevogelte
28 min
Ingredienten: 300 g kipfilet in blokjes, 1 potje feta in olie, 2 theelepels paprikapoeder, 2 blikken kikkererwten, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 3 eetlepels rodewijnazijn
-
Zuurkoolsalade met mango en avocado
Categorie: Salades
50 min
Ingredienten: 1 pak zuurkool naturel, 1 rode peper, 1 friszoete appel, bijvoorbeel Jonagold, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 mango, geschild, 1 rijpe avocade, geschild, 2 limoenen, uitgeperst, zout, peper
-
Avocado dessert
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 rijpe avocado 's, poedersuiker, 250 ml liter slagroom, 2 zakjes vanillesuiker, 1 kiwi
-
Chocolade taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: * 200 gram boter, * 3 repen pure chocolade (300 gram), * 1 reep melkchocolade (100 gram), * 4 eieren, * 200 gram donkere basterdsuiker, * 150 gram zelfrijzend bakmeel, * 125 ml slagroom, * Eventueel: 250 gram pecannoten
-
Marshmallow-ijs
Categorie: IJs
130 min
Ingredienten: 85 gram pure chocolade, in stukken, 175 gram witte marshmallows, 1,5 dl melk, 3 dl slagroom
-
Chocolade-karamelsaus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1,5 dl slagroom, 55 g ongezouten boter, in blokjes, 3 el basterdsuiker, 175 g witte chocolade, in stukken, 2 el cognac
-
Rode kool met appel (omastyle)
Categorie: Groenten
80 min
Ingredienten: 1 verse rode kool (ca. 1500 gr.),, 3 appels (Goudrenet),, 75 gr. boter,, 3 grote uien,, 3 laurierblaadjes,, 3 kleine kaneelstokjes of 2 grote,, ca. 15 hele kruidnagels (naar smaak),, ca. 2 dl. rode wijn (0.25 ltr. AH- Te...
-
Gamba's met feta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 ui ( in dunne halve ringen), 2 knoflooktenen ( klein gesneden), 2 vleestomaten ( ontveld, ontpit en klein gesneden), 2 eetlepels witte wijn, 1 theelepel suiker, zout en peper, 1 theelepel tijm, 12 gamba’s ( rauw en...
-
Krabsalade amuse
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: 125 gram crabvlees uit blik of crabsticks, 1 lente-uitje fijn gesneden, 1 eetlepel crême fraiche, sap van een 1/2 citroen
-
Koude rijstsalade
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 1 pak rijst, 1 blikje mandarijntjes, 1 klein zakje ijsberg sla, 2 ons gesneden kipfilet, klein blikje mais, halve komkommer, 4 hard gekookte eieren, mayonaise, 2.5 ons oude kaas (in kleine blokjes gesneden)
-
Fetahapje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blok feta, 12 zwarte ontpitte olijven, 12 amandelen, 12 kerstomaatjes, 12 blaadjes basilicum
-
Creoolse stoofpot
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kg hamlappen, 3 teentjes knoflook, 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), of 1 theel. gedroogd, 1 eetl. mosterd, 1/2 eetl. paprikapoeder, versgemalen peper, zout, sap van 1 citroen, 3 uien, 5 stengels bleekselderij,...
-
Gebakken Kippenborst uit de Antillen
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 4 kippenborsten, gefileerd, 2 eetlepels limoensap, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper, 50 g bloem, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels bruine suiker, 3 eetlepels to...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers