-
Dadar Kebertu (Gehakt-Santen in Eierpannekoekjes)
Categorie: Vlees, Vlees
135 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 5 eetlepels rijstolie, 5 cc sesam olie, 150 cc santen, dik, 200 gram prei, witte en lichtgroene deel gesnipperd, 200 gram selderijknol, gesnipperd, 12 eieren, 3 eetlepels ketjap Benteng, BOEMBOE:,...
-
Nasi goreng istemewa (=speciaal)
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 150 gr ossenhaas, 4 gedr chin paddenstoelen, 3 eetl ketap, 1 theel bruine suiker, 1 theel maizena, 1 eetl sesamolie, 3 eetl arachide-olie, 2 theel geraspte gemberwortel, 2-3 teentjes knoflook, 125 gr gegrilde ham of baco...
-
Kubis Putih Goreng
Categorie: Groenten, Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 4 eetlepels rijstolie, 1 wiite kool,schoongemaakt,gesneden in 2 cm repen, 2 grote uien,gesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 rode lomboks,ontpit,in fijne ringetjes, 2 groene lomboks,ontzaad,in fijne ringetje...
-
RIJST Nasi Keboeli Ayam
Categorie: Rijst, Gevogelte
150 min
Een recept dat oorspronkelijk komt uit het middenoosten en in de loop van de jaren ook vaak wordt gemaakt in Indonesie.Vooral bij Islamitische feesten
In p...
Ingredienten: KIP:, 6 kippendijen, 1000 cc water, 5 teentjes knoflook in schijfjes, 2 serehstelen, het witte gedeelte stevig gekneusd, 15 cc ketumbar poeder, 5 cc djinten poeder, 2 eetlepels verse gember geraspt, 5 schijfjes laos, 2 b...
-
RIJST Nasi Goreng Restan
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: Nasi Goreng van restanten, 2 eetlepels rijstolie, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 x 5 cc trassi, 125 gram vlees in blokjes (rundvlees, varkensvlees,, lamsvlees), 125 gram kippenvlees...
-
Bahpau met katjang idjo ( 24 hapjes )
Categorie: Warm
240 min
Ingredienten: ingrediënten voor de broodjes:, 50 gram gist, 4 dl water, 4 theel suiker, 1 kg tarwebloem, 3 grote eieren, 1 mespuntje zout, ingrediënten voor de vulling:, 500 gram katjan idjo, 400 ml dikke santen, 3 sliertjes daun pand...
-
BBQ Ketjapkip met worteltjes-saté
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, wokolie, 600 g schoongemaakte worteltjes of wortelballetjes, Kerrie Djawa, Ketjap Asin, 400 g witte rijst, 400 g kipfilet, 0.5 pot satésaus pikant, 1 bosje lente-uitjes, extra: satéstokjes (even in...
-
RIJST Nasi Goreng Hoedendoos
Categorie: Rijst, Warm
60 min
Ingredienten: HOERA !!! Alweer een Hollandse Nasi Goreng !!!, "Gebakken rijst met Aziatische componenten" lijkt een betere naam !!!, ############, BENODIGD :, """""""""""""""""", 4 koppen gekookte rijst, 4 eetlepels rijstolie, Bumbu:...
-
Pinda- of=Katjang- of= Saté- of =Gado Gado-saus
Categorie: Warm, Sauzen
30 min
Ingredienten: Alweer een pinda saus.Welke zou nu de lekkerste zijn?Je vraagt je weleens af wat de zin is recepten op te schrijven zodat anderen daarvan gebruik kunnen maken als ze dat willen:Ieder heeft toch immers zijn eigen recept!!...
-
Atjar (=Acar) Tjampoer (Versie Jan A)
Categorie: Salades, Overig
60 min
Ingredienten: *Het zoveelste recept voor Acar;zaten we nu daar op te wachten?, 500 cc witte wijnazijn, 2 eetlepels rijstolie, 3 daun salam, 3 daun purut, bumbu:, -3 groene lomboks,zaadlijst en zaad verwijderd,in ringetjes, -3 rode lom...
-
Sajur Oblok Oblok
Categorie: Groenten, met Groente
60 min
Ingredienten: 350 cc santen van 100 gram cocos crême, 200 gram kousenband,in stukjes van ± 4 cm, 200 gram witte kool,fijn gesneden, 100 gram petehbonen,gehalveerd, 2 daun purut, 2 daun salam, 1/2 blok tahoe,in kleine blokjes gesneden,...
-
Rempla ( gehaktballetjes)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: Voor de balletjes:, 500 gram gehakt >, 1 ei geklopt >, 3 teentjes knoflook >, 1 prei fijn gesneden > Het geheel onder elkaar kneden, ½ paprika fijn snijden >, 2 theelepels witte peper >, 1 theelepel Ve Tsin >, 2...
-
Acar van witte kool en Grannysmith-appels
Categorie: Groenten, Stamppot
3 min
Ingredienten: ☻350 gr wittekool,in smalle reepjes gesneden,bestrooi met, ☻2 eetl. zout, ☻3 groene appels,in luciferhoutjes gesneden en, besproeien, met wat citroensap,om verkleuren te voorkomen en, bestrooi met, a...
-
Palaro. (Gebakken rundvlees met saus van specerije
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kg. rundvlees,, 3 kruidnagels,, 1 1/2 l. water,, 1/2 theel. nootmuskaat,, 1 á 2 bouillontabletten,, 1 rode lombok,, 4 eetl. maizena,, 1 plakje djahé,, olie,, 1 stukje kentjoer,, 1 theel. ketoembar,, 1 theel. aromat., 1...
-
Satenoedels met varkensvlees
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 250 gr.eiernoedels, 1 tl.sesamolie, 1 el.arachideolie, 500 gr.varkensgehakt, 1 grof gesneden ui, 1 fijngesneden rode chilipeper (zonder zaadjes), 2 el.satesauspasta, 2 el.vissaus, 2 el.ketjap manis, 3 el.gestampte ongezo...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers