-
Heerlijk pittige gehaktballetjes in satesaus
Categorie: Bijgerechten, Warm
30 min
Ingredienten: VOOR DE GEHAKTBALLETJES:, 400 gr runder, half-om of kipgehakt (=naar eigen smaak), 2 eitjes, 1 el sambal badjak, 1 el sambal manis, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 el ketjap manis, 2 el pindakaas, 2 el arachide- of zonne...
-
Pittig soepje: Soto Ajam Paniki
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Kruidige en goedgevulde soep, deze pittige Soto Ajam Paniki soep is erg smaakvol!
Ingredienten: Kipfilet, Sterke kippenbouillon (van 3 blokjes), Zonnebloemolie, Ui, in halve ringen, Knoflook (gesnipperd), 1/2 Spaans pepertje, in ringetjes, 1 pakje boemboe Ajam Paniki (Conimex of toko), Prei, in reepjes, Winterworte...
-
Pittige kip-uienhachee uit Indonesie
Categorie: Stoofschotels
45 min
Ingredienten: 40 gr boter + 2 el zonnebloemolie, 1 kg uien, in halve ringen, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 400 gr kipfilet, in dunne plakjes, 4 el bloem, gekruid met peper zout djahe en ketoembar,...
-
Hete Indonesische kip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, 5 el zonnebloemolie, 3 grote gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook, 1/4 liter bouillon (blokje of poeder), 2 el (keuken)azijn, 9 el ketjap manis, 4 el ketchup, 6 el Javaanse suiker of bruine basterdsui...
-
Spekkoek
Categorie: Gebak, Koud
120 min
Spekkoek (Indonesisch: Spekuk of Lapis Legit) is een Indische cake- of koekachtige lekkernij die tijdens de koloniale tijd in Nederlands-Indië is onts...
Ingredienten: • 100 gr. bloem, • 250 gr. (room)boter, • 8 eieren, • 50 gr. kaneel, • 250 gr. basterdsuiker, • 3 theelepels anijs, • 15 gr. nootmuskaat, • 15 gr. kruidnagelpoeder, • 15 gr. kardemom, • 2 eetlepels koffieroom, • 1 zakje...
-
Indisch haantje
Categorie: Wokken, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 pak rijst, 1/2 pond taugé, 2 st. kipfilet, 2 preien, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. suiker, 3 eetl. ketjap, 1/2 tl. sambal, 1 blikje tomatenpuree, peper en zout
-
Pittige Indische rundvleesstoofpot
Categorie: Vlees
150 min
Een heerlijk stoofpotje, serveer met gekookte aardappels of rijst.
Ingredienten: 750 gram riblappen, 750 gram uien, zout, peper, 3 kruidnagelen, 1 laurierblad (of 1 blad daon salam ), 2 rode Spaanse pepers, 1/2 dl ketjap manis, 4 teentjes knoflook, 3 eetlepels olie, 1 theelepel ketoembar ( koriander...
-
Indische viskoekjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: Kabeljauwfilet 4 stuks (diepvries, van die vierkante blokken), Tarwebloem, 1 ei, Theelepel sambal, Laos, Djahe (gemberpoeder), Zout/peper, Optioneel:, Zeer fijne polenta (maïsmeel)
-
Romige viscurry uit de wok met kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie.
Ingredienten: 500 gram kabeljauwfilet, 2 eetlepels citroensap, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 eetlepel roomboter (optioneel), 1 flinke theelepel gemberpoeder(djahé), 1 flinke theelep...
-
Luie babi ketjap van schouderkarbonade
Categorie: Stoofschotels
20 min
Een snel en gemakkelijk te maken babi ketjap. Het vlees wordt kort aangebraden. Alle overige ingredienten erbij en sudderen maar. Ook heerlijk uit de slowc...
Ingredienten: 500 gram schouderkarbonade, 3 tenen knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 grote ui, gepeld en gesnipperd, plm. 5 cm verse gember, geschild en fijngehakt , 2 eetlepels arachideolie, 8 eetlepels ketjap manis (zoete ketjap), 1...
-
Duivelse Kip zonder pakjes en zakjes....
Categorie: Gevogelte
25 min
Er staan best wel enkele recepten van Duiveltjes kip op het internet, maar
die gebruiken bijna allemaal een zakje nasikruiden soms van Conimex. Ze
zijn soms...
Ingredienten: 200 gr kipfilet in blokjes, 200 gr champignons schoon en in vieren gedeeld , 100 gr taugé , 130 gr rijst naar keuze, 1 rode peper zonder zaad en zaadlijsten gesnipperd, 1 ui gesnipperd , 1 teentje knoflook gesnipperd , 5...
-
Smoor ati (rundvlees gerecht)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram runderlever, 200 gram boter, 2 grote uien, 4 teentjes knoflook, 1 dl water, 4 eetl ketjap manis, 3 aardappels, 5 kruidnagels, 1 theel nootmuskaat, 2 theel suiker, Zout en peper, 5 dl olie om te frituren
-
Ossenhaaspuntjes met roerbakmie
Categorie: Wokken, Vlees
20 min
Ingredienten: 500 gram ossenhaastournedos (of biefstuk), -ketjap, -olijfolie, -chili-gembersaus (Conimex), -sojasaus, -3 teentjes knoflook, -2 sjalotjes, -1 rode ui, -taugé, -wortel, -kool, -1 rode peper, -1 prei, -3 lenteuitjes, -roe...
-
Zwarte kip
Categorie: Vlees, Warm
3 min
Ingredienten: 1 kg Kipvleugeltjes, 8 eetl. Suiker, 8 eetl. Ketjap benting manis nr 1 (verkrijgbaar bij toko), 1 eetl. Tamarinde, 1 eetl. Sambal Brandal of Sambal Badjak, 1 eetl. Sambal Oelek, 1 grote Ui, 4 teentje Knoflook, Sate kruid...
-
Nasi Goreng
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 750 gr (basmati)rijst (3 grote bekers), 4 laurierblaadjes, 4 kipfilets, 1,5 theelepel trassie, 1,5 theelepel geperste knoflook, 1,5 theelepel gemberpoeder, 1,5 theelepel kentjoer, 1,5 theelepel serehpoeder, 0,5 eetlepel...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Tonijnsalade van La Place
Recept: Snert alá Anna