Heerlijke verse pizza is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Tarwebloem, Bakpoeder en Ham.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Heerlijke verse pizza haal je die smaken zó bij jou thuis. Tarwebloem, Bakpoeder en Ham: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op anderhalf uur en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 300 Gram Tarwebloem
- 0,15 Liter Water
- 4 Eetlepels Olijfolie
- 18 (9) Gram Bakpoeder (gist)
- 1 Theelepel Zout
- 150 Gram Ham
- 150 Gram (Paprika) salami
- 1 Bol Mozzarella
- 1 Rode ui
- 5 Champignon
- 100 Gram Geraspte kaas
- 3 Eetlepels Tomatensaus
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Het deeg bereiden
- Meng de bloem, (3 el) olijfolie, bakpoeder, het water en zout met de hand tot een 'elastisch deeg' welke niet meer kleeft.
- Laat deze ongeveer een uur in de mengkom rijzen onder een theedoek.
- Snijd alvast de rode ui, ham, salami, mozzarella en champignons in kleine stukjes.
- Stap 2: De pizza beleggen
- Verwarm uw oven vast voor op 200 graden.
- Strooi allereerst een beetje bloem op uw werkvlak, waarop u vervolgens het deeg kan uitrollen, zodat deze nergens aan vast plakt. Leg het uitgerolde deeg nu op een bakpapier (op een rooster), waarbij u de randjes van het deeg lichtjes oprolt en insmeert met de laatste el olijfolie.
- Smeer de bodem in met de tomatensaus en begin met de toppings erop te leggen.
- Gemakkelijke volgorde hiervoor vind ik: Ham -> Salami -> Champignon -> Ui -> Mozzarella -> geraspte kaas
- Stap 3: Bakken
- Nu kunt u de pizza in de voorverwarmde oven steken.
- bak deze ongeveer 10-15 minuten, tot deze de kleur heeft hoe u het liefst pizza eet.
- Bak deze wel lang genoeg, zodat de bodem niet te zacht is om lekker met de hand te kunnen eten.
- Smakelijk!
Een lekkere zelfgemaakte pizza met vers bereid deeg.
Natuurlijk kan u ook andere toppings gebruiken dan hier beschreven.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Heerlijke verse pizza?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Heerlijke verse pizza te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Heerlijke verse pizza?
Heerlijke verse pizza hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.