Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, gekookte ham in plakjes en sneetjes brood.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix is je antwoord. Alles draait om kleurige groentemix, eieren en melk. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 600 g kleurige groentemix met doperwtjes en maÏs (diepvries)
- 2 eieren
- 2 dl melk
- 200 g gekookte ham in plakjes
- 6 sneetjes brood
- Planta om te smeren
- 4 el Bertolli Pesto Rosso
- 6 el geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de groentemix 3 minuten in kokend water. Giet af en laat uitlekken. Voeg peper naar smaak toe.
- Snijd de ham in repen.
- Klop de eieren los met de melk, wat peper en zout.
- Besmeer de boterhammen met een dun laagje halvarine en pesto. Vet een ovenschaal (ca. 2 l inhoud) in met wat halvarine en maak een eerste laag met 1/3 van de besmeerde boterhammen. Beleg met 1/3 van de ham, 1/3 van de groentemix en wat geraspte kaas. Maak er zo nog 2 laagjes op met de rest van de ham, de groentemix en de kaas. Schenk eerst de helft van het eimengsel erover. Laat even staan en giet dan de rest van het eimengsel erover.
- Bak het schoteltje in de hete oven in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.
- Snijd de broodschotel in 4 porties en verdeel over 4 borden.
Bron: planta.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix?
Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.