Ham-kaas souflé’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken bladerdeeg, dikke plakken jonge kaas en plakken ham.
Misschien ook lekker
Dit is natuurlijk een bestaand recept, een beetje logica en je weet hoe je de snackbar hap namaakt.
Voordeel van zelf maken is dat je erin kan doen wat je wilt.
Vervang de ham bv eens door salami of gehakt of voeg wat blokjes tomaat eraan toe,
Lekker met oregano en wat peper.
Je kan iedere kaassoort nemen die je wilt, zolang het maar smeltende kaas is (dus geen oude kaas of zo).
Voordeel van zelf maken is dat je zelf bepaald hoe groot ze worden, van mini tot maxi. (2 hele plakken bladerdeeg op elkaar met de vulling ertussen)
Ook leuk natuurlijk voor kerst om er leuke vormpjes uit te maken.
Ingrediënten
- 10 plakken bladerdeeg (diepvries).
- 5 dikke plakken jonge kaas.
- 3 plakken ham
- 2 eieren losgeklopt
- paneermeel
- olie om in de bakken
Bereidingswijze
- Het bladerdeeg laten ontdooien.
- Iedere plak bladerdeeg doormidden snijden.
- 5 Plakken bladerdeeg beleggen met een plak kaas en de in fijne blokjes gesneden ham (de randen vrijlaten).
- De andere plakken bladerdeeg erop leggen en zorgen dat de randen goed sluiten.
- (Eventueel met wat water insmeren, dan plakken ze beter).
- Eerst door het ei halen en dan door het paneermeel, dit nogmaals herhalen en de soufleés in hete olie van 180C bakken tot goudbruin.
Dit is natuurlijk een bestaand recept, een beetje logica en je weet hoe je de snackbar hap namaakt.
Voordeel van zelf maken is dat je erin kan doen wat je wilt.
Vervang de ham bv eens door salami of gehakt of voeg wat blokjes tomaat eraan toe,
Lekker met oregano en wat peper.
Je kan iedere kaassoort nemen die je wilt, zolang het maar smeltende kaas is (dus geen oude kaas of zo).
Voordeel van zelf maken is dat je zelf bepaald hoe groot ze worden, van mini tot maxi. (2 hele plakken bladerdeeg op elkaar met de vulling ertussen)
Ook leuk natuurlijk voor kerst om er leuke vormpjes uit te maken.
Bron: De bekende snack maar nu kan je hem vullen na smaak
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ham-kaas souflé’s?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ham-kaas souflé’s te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ham-kaas souflé’s?
Ham-kaas souflé’s hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zo makkelijk is het dus om te maken. Ik dacht dat het wel meer moeite was. Maar dat valt 100% mee. Binnenkort maar eens een pittige variant maken met chilipeper of sambal denk ik!
Heb even gegoogled en daar vind ik dat je ze ook 8 minuten op 180C in de airfryer kan bakken.
Gewoon proberen dus!
Geen idee, heb ik nog nooit geprobeerd!
Kan dit ook in de airfryer?