Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa

Ontbijt & Lunch

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 2Volg deze kok
Delen: Pinterest
Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa, AI-gegenereerde illustratie

Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges, gekookte ham en hardgekookte eieren.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Uitsmijter champignon Uitsmijter champignon Eiersalade Eiersalade vleesragout vleesragout Ei in een potje Ei in een potje Gebakken bloedworst met appeltjes Gebakken bloedworst met appeltjes Tomatentaartjes met kwartelei Tomatentaartjes met kwartelei Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin de dag goed met Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa. De combinatie van asperges en gekookte ham maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 8 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 blikje asperges (ca. 400 gram)
  • 200 gram gekookte ham (dikke plakken)
  • 8 hardgekookte eieren
  • 2 stengels bleekselderij
  • 125 ml. mayonaise
  • 125 ml. zure room
  • zout
  • versgemalen peper
  • 8-10 slabladen
  • 1 groot rond bruin brood
  • enkele takjes peterselie

Bereidingswijze

  1. Laat de asperges uit blik uitlekken. Snijd de asperges in stukjes en de ham in kleine blokjes. Snijd de gepelde eieren in stukjes. Trek de draden van de stengels bleekselderij en snijd de stengels in smalle reepjes. Roer de mayonaise en zure room door elkaar. Voeg naar smaak zout en peper toe. Schep asperges, ham, ei, bleekselderij en romige mayonaise door elkaar. Snijd een dun kapje van het brood en hol het brood tot ongeveer 2 cm van de korst uit. Bedek bodem en zijkanten van het brood met slabladen. Laat de slabladen iets boven de rand van het brood uitkomen. Leg het brood op een schaal. Vul het brood met de asperge-ham-ei salade. Steek toefjes peterselie in de salade. Dien meteen op. Aan tafel wordt de salade uit het brood geschept. Vervolgens wordt het brood in stukken gesneden en verdeeld.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa?

Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).