Groentesoep (Slowcooker) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 350 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Prei, Tuinkruidenbouillon en Bleekselderij.
Ik ben van alles aan het proberen qua recepten voor de slowcooker. Zo maak ik ook mijn eigen recepten, waar dit 1 van is.
De ingrediënten zijn richtlijnen en kunnen naar smaak aangepast worden.
Ingrediënten
- 1 Halve Prei
- 2,5 Liter Tuinkruidenbouillon
- 1 Stuk Bleekselderij
- 1 Handje Champignons
- 500 Gram Gehakt
- 1 Halve Rode Paprika
- 1 Stuk Knolselderij
- 1 Kwart Bloemkool
- 2 Stuks Ui
- 4 Stuks Wortel
- Zout
- Peper
- Vermicelli
Benodigdheden
- Slowcooker
Bereidingswijze
- Snij de groentes in blokjes/reepjes
- Maak de bouillon.
- Draai balletjes van de gehakt (je kan het eventueel kruiden)
- Doe de bouillon in de slowcooker
- Voeg de groentes toe.
- Voeg de balletjes toe.
- Laat dit 5,5 uur op "Low" pruttelen.
- Voeg na ongeveer 5 uur de vermicelli toe.
- Roer het laatste half uur de soep een paar keer, dit om klonteren van de vermicelli te voorkomen.
- Breng de soep op smaak met zout en peper.
Ik ben van alles aan het proberen qua recepten voor de slowcooker. Zo maak ik ook mijn eigen recepten, waar dit 1 van is.
De ingrediënten zijn richtlijnen en kunnen naar smaak aangepast worden.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groentesoep (Slowcooker)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groentesoep (Slowcooker) te maken?
Reken op ongeveer 350 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groentesoep (Slowcooker)?
Groentesoep (Slowcooker) hoort bij de Europese keuken.
Verrassende ingrediënten. Ik ga het zeker een proberen in mijn electrische Tajine.
Ik ben even aan het zoeken geweest, op Low zou het 80 graden zijn en op High 90 graden.
Klinkt goed, Harry! Ik ben benieuwd naar de temperatuur van de slowcooker als hij op “low” staat. Ik hou wel van die ‘langzaam-aan’ gerechten! 😉