Groenteschotel

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★★☆ 3.67 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Groenteschotel

Groenteschotel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal spruiten, wortelen en courgette.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Savooikool opgebakken met spek en kaas Savooikool opgebakken met spek en kaas Gestoofde groenten met mosterd en curry Gestoofde groenten met mosterd en curry Groenten stoofpotje… Groenten stoofpotje… Bloemkool apart Bloemkool apart Gestoofde groenten Gestoofde groenten Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Groenteschotel is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Tal spruiten, wortelen en courgette spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 20 tal spruiten
  • 2 wortelen
  • 1 stuk courgette
  • 10 tal champignons
  • 2 sjalotjes
  • 2 teentjes look
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • 3 eetlepels kandijsuiker
  • boter

Bereidingswijze

  1. Spruiten in de wortel een kruis maken.
  2. Wortelen grof snijden.
  3. Courgette grof snijden.
  4. Champignons in vier snijden.
  5. Look pellen en fijn snijden.
  6. Sjalotjes grof snijden.
  7. Stoof de groenten goed gekruid aan in boter voeg als laatste de suiker toe en laat even sudderen.
  8. Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groenteschotel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groenteschotel te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groenteschotel?

Groenteschotel hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).