Groentes in de oven gegaard

Bijgerechten Groenten

Recept van deuxchapeaux★★☆☆☆ 2 (5)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest

Groentes in de oven gegaard is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, knoflook en vastkokende aardappelen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Witlof uit de oven Witlof uit de oven Gegrilde groenten Gegrilde groenten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Serveer bv met gegrillde vis of vlees en vers gebakken friten.

Ingrediënten

  • 6 sjalotjes,elk in 6 stukken gesneden
  • 4 teentje knoflook,in plakjes gesneden
  • 1/2 courgette,in stukjes gesneden
  • 1/2 aubergine,in stukjes gesneden
  • 1/2 paprika (rood en geel en groen) in stripjes gesneden
  • 6 vastkokende aardappelen,in stukjes gesneden
  • 15 cm winterpeen,in 1/2 plakjes gesneden
  • 150 gram broccoli,in kleine roosjes verdeeld
  • 150 gram kouseband,in 5 cm stukjes
  • 6 eetlepels rijstolie
  • 3 cc tijm
  • 2 takjes rozemarijn,de blaadjes er af geritst
  • 10 cc oregano
  • 2 blaadjes laurier
  • 2 blaadjes purut
  • PeZo

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakblik

Bereidingswijze

  1. *Zet de oven aan op 180 graden Celsius
  2. *Alle groentes zijn dus in kleine stukjes gesneden.
  3. Mix de olie met de kruiden en meng daardoor weer de kleingemaakte groentes.
  4. *Spreid dit geheel uit over een bakblik en zet dit ± 15 cm onder de oven-grill.
  5. Na 20 minuten ovenblik uit de oven trekken en bedekken met alu-folie en weer 10 minuten terugschuiven in de oven.
  6. *Het kan nu worden opgediend:besprenkel eerst met mooie olijf-olie,wat grof kosher zout en veel peper uit de molen.

Serveer bv met gegrillde vis of vlees en vers gebakken friten.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groentes in de oven gegaard?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groentes in de oven gegaard te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groentes in de oven gegaard?

Groentes in de oven gegaard hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).