Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Rijst Wokgerechten

Recept van derbyke
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
  • Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst
  • Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst
1 / 2

Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: stengel porei, wortel en een stuk courgette.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Prei met gerookte spekblokjes Prei met gerookte spekblokjes Spruiten : zo kan het ook Spruiten : zo kan het ook Gewokte groenten met verse basilicum Gewokte groenten met verse basilicum Groenten uit de wokpan Groenten uit de wokpan Groenten: wokken voor de gasten Groenten: wokken voor de gasten Wok-groenten Wok-groenten Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto's om te vergroten.

Ingrediënten

  • 1 stengel porei
  • 1 wortel
  • een stuk courgette
  • 100 gr bamboescheuten
  • 50 gr mais
  • 50 gr erwten
  • 1 ajuin
  • een stuk venkel
  • 150 gr wilde rijst
  • koriander
  • citroengras
  • lookpoeder
  • gember
  • kurkuma
  • chilipoeder
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Porei in fijne jullienne snijden. Wortelen in halve fijne ringen snijden. Courgette in reepjes snijden. Ajuin in blikjes snijden. Venkel in fijne reepjes snijden. Wok deze groenten kort aan in olijfolie en voeg de bamboescheuten, mais, erwten toe. Kruid goed naar smaak.
  2. Rijst koken zoals op verpakking staat vermeld.
  3. Meng de beetgare rijst onder de groenten.
  4. Serveer zeer warm, hier is een heerlijke loempia met kip bij geserveerd.

Klik op foto’s om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst?

Groenten met een Aziatisch tintje met wilde rijst hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).