KookJij

Groente aardappel schotel

Een heerlijk groente aardappel schotel recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bereidingstijd: 60 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Bijgerechten
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Groente aardappel schotel te bereiden

Aardappelen 15 min. koken. Worteltjes in reepjes, de doperwtjes en peultjes in zout water gedurende 5 min. koken.Ui fijn snipperen, peterselie en basilicum fijn knippen. Lage ovenschotel invetten, de aardappelen in plakjes erin in leggen, daarboven de groenten en de ui. De eieren loskloppen, kruiden met pezo, voeg koffieroom toe en 3/4 van de peterselie en de basilicum. Verdeel het geheel over de groenteschotel, dek af met alu folie en zet het geheel in een voorverwarmde oven van 200° ged. 40 minuten. Garneer met de rest van de peterselie en basilicum en dien op met vis of vlees naar smaak.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

HarryLohr

HarryLohr zegt:
Paula, PeZo is Peper en Zout :)
paula

paula zegt:
Wat is pezo?
wietske

wietske zegt:
Het lijkt mij een heel lekker recept ga het zeker uitproberen.