Gewokte kip met broccoli en gember is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, stronkjes broccoli en basmatirijst.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Gewokte kip met broccoli en gember zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kipfilets, stronkjes broccoli en basmatirijst krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 4 kipfilets, in dobbelsteentjes
- 2 stronkjes broccoli
- 300g basmatirijst
- 2 sjalotjes, gesnipperd
- 1 cm gember, geraspt
- 1 rood chilipepertje, gesnipperd
- sojasaus
- arachideolie.
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bereid de rijst gaar volgens de aanwijzingen. Snij de broccoli in roosjes en kook ze 3 min in water met zout. Giet af en spoel koud af. Verhit 2 el arachideolie in de wok en roerbak daarin de kip gaar met de sjalot, de gember en de chili. Meng er de broccoli door, giet er 6 el sojasaus over en roerbak nog enkele min tot de broccoli opnieuw goed warm is.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gewokte kip met broccoli en gember?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gewokte kip met broccoli en gember te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gewokte kip met broccoli en gember?
Gewokte kip met broccoli en gember hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.