Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ontbeende lamsbout, Solo Vloeibaar en uitjes.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Met Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van ontbeende lamsbout en Solo Vloeibaar maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 650 g ontbeende lamsbout
- 2 eetlepels Solo Vloeibaar
- 3 blokjes Knorr Finesse tuinkruiden Bouillon
- 2 uitjes
- 150 g jonge spinazie
- 2 aubergines
- 2 rode paprika's
- 1 citroen
Bereidingswijze
- Snij het lamsvlees in blokjes van ongeveer 2 cm dik.
- De uien snij je in ringen en de aubergine en paprika in blokjes.
- De aubergine besprenkel je met sap van een halve citroen.
- Verwarm de Solo in een wokpan, doe er de stukjes lamsvlees in en laat ze op een hoog vuur kleuren.
- Na 2 minuten roer je er de ui, paprika en aubergine onder. Laat verder bakken.
- Dan gaan de spinazieblaadjes in de pan. Roer alles om.
- Meng er de bouillon blokjes bij en roer zorgvuldig om.
- Besprenkel met het resterende citroensap.
Bron: Solo.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie?
Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie hoort bij de Balkan keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.