Gevulde komkommer is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, tonijn op water en een halve ui fijn gesnippert.
Dit gerechtje is ruim te gebruiken, je kan dit serveren bij o.a.
-Bbq.
-Als onderdeel van een koud of warm buffet.
-Bij de aardappelsalade.
-Als hapje bij de borrel.
-Zelfs als voorgerecht, dan serveer je ze op een blad sla met een mayonaisedressing.
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 blikje tonijn op water
- een halve ui fijn gesnippert
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 kleine tomaat in hele dunne halve plakjes
- beetje bieslook
- peper, zout, paprikapoeder
Bereidingswijze
- -Van de komkommer over de lengte om de cm een reep schil weghalen met een dunschiller.
- -De komkommer in plakken van 2 cm. snijden.
- -Met een theelepeltje de komkommerplakken uithollen totdat je een "bakje" overhoudt.
- -De plakjes ondersteboven op een stuk keukenpapier zetten en laten uitlekken.
- -De tonijn afgieten en het vocht opvangen.
- -De tonijn in een kom doen en mengen met de ui, peper, zout, paprikapoeder.
- -De mayonaise erdoor roeren en een beetje van het tonijnwater tot je een stevige maar smeuige prak hebt.
- -De komkommer plakken op een schaal leggen en het tonijnmengsel in de holtes scheppen.
- -Op iedere plak een schijfje tomaat verdelen, de bieslook erover strooien en wat versgemalen peper erover strooien.
Dit gerechtje is ruim te gebruiken, je kan dit serveren bij o.a.
-Bbq.
-Als onderdeel van een koud of warm buffet.
-Bij de aardappelsalade.
-Als hapje bij de borrel.
-Zelfs als voorgerecht, dan serveer je ze op een blad sla met een mayonaisedressing.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gevulde komkommer te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde komkommer?
Gevulde komkommer hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.