Aardappelsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein potje zilveruitjes, klein potje augurkjes en mayonaise.
Misschien ook lekker
Met Aardappelsalade zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met aardappels en lente uitjes krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 5 grote aardappels geschild en in blokjes van 1 cm groot
- 3 lente uitjes in kleine ringetjes
- 1 klein potje zilveruitjes
- 1 klein potje augurkjes, augurkjes in plakjes gesneden
- 1 groot blik smac of een blik knakworsten in plakjes of blokjes van 1 cm gesneden
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel peterselie
- 1 zakje knoflook/tuinkruidenmix voor salade
- peper en zout
Bereidingswijze
- -de aardappelblokjes 10 minuten koken tot ze beetgaar zijn, afschenken en laten afkoelen
- -de mayonaise in een leeg potje doen,het zakje knoflook/tuinkruidenmix erbij doen, 3 eetlepels vocht van de zilveruitjes, 3 eetlepels vocht van de augurkjes, peper, zout en de peterselie en goed door mekaar schudden of kloppen
- -alle overige ingredienten in een kom doen en de saus er goed doorheen scheppen
- -half uurtje of langer afgedekt in de koelkast zetten zodat de smaken goed door mekaar trekken
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelsalade te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelsalade?
Aardappelsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.