Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: meergranen bolletje, honing-mosterd dressing en aromat.
Voor Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing hoef je niet lang in de keuken te staan. Alles draait om meergranen bolletje en ei. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 1 meergranen bolletje
- 1 ei
- 1/2 tomaat
- 1 tl honing-mosterd dressing
- aromat
Bereidingswijze
- Broodje doorsnijden en op een bordje leggen. De tomaat in partjes er om heen. Beetje Aromat over de tomaat strooien. De keukenfolie in een schaaltje leggen en hierin het eitje breken (de dooier van het ei heel houden). De punten van het folie bij elkaar nemen het ei/folie in het kokende water laten zakken en zorgen dat er geen water in het plastic pakje kan komen. Zelf uitproberen hoe lang het eitje nodig heeft om voldoende te garen. Het eiwit moet gestold zijn en het eigeel nog mooi vloeibaar. (tussen de 2 en 4 minuten). Voorzichtig uit het plastic halen. Dit gaat met een klein beetje hulp aan de bovenkant vrij gemakkelijk. Op het broodje leggen en hieroverheen een theelepeltje dressing gieten. Als laatste het eitje bij het eigeel insnijden zodat het eigeel eruit kan lopen en de bovenkant van het broodje erop leggen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing?
Gepocheerd eitje met honing-mosterd dressing hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.