Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm )

BBQ & buiten koken

Recept van bertallers★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm ) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: fijngesneden knoflook, gemalen komijn en fijngesneden rode chilipeper.

  • Bereidingstijd 75 minuten
  • Aantal personen 10
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Nasiballen Nasiballen Komkommer-meloensalsa Komkommer-meloensalsa Komkommersalade met een bite Komkommersalade met een bite Gefrituurde coquilles met salsa Gefrituurde coquilles met salsa Koolrabi met ham en champignonsaus Koolrabi met ham en champignonsaus Bruschetta met tomaat en ansjovis Bruschetta met tomaat en ansjovis Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm ) is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om fijngesneden knoflook en gemalen komijn. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen.

Ingrediënten

  • 1 tl fijngesneden knoflook
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1-2 tl fijngesneden rode chilipeper
  • 3 el limoensap
  • 3 el sinaasappelsap
  • 2-3 el fijngesneden peterselie of koriander
  • 20 grote rauwe garnalen, niet gepeld
  • 3 limoenen, in partjes
  • Voor de tomaat-komkommersalade:
  • 6 tomaten
  • 2 kleine komkommers
  • 2 rode uien, fijngesneden
  • 12 muntblaadjes, in reepjes fijngesneden
  • Dressing :
  • 8 el olijfolie
  • 2 el balsamico-azijn
  • 2 tl mosterd
  • zout
  • peper

Bereidingswijze

  1. Voor marinade, knoflook, komijn. chilipeper, limoensap, sinaasappelsap en peterselie of koriander mengen.
  2. Garnalen met marinade mengen en minstens 1 uur laten intrekken in de koelkast.
  3. Garnalen om limoenpartjes heen aan zpiezen rijgen.
  4. Spiesjes aan elke kant 2-4 min. roosteren en ondertussen nog een keer met marinade bestrijken.
  5. De tomaten in kleine blokjes snijden en mengen met 2 kleine, in blokjes gesneden komkommer, 2 fijngesneden rode uien en 12 in reepjes gesneden muntblaadjes.
  6. Dressing roeren van 8 el olijfolie,
  7. 2 el balsamico-azijn, 2 tl mosterd, zout en peper
  8. Dressing door salade roeren.
  9. Serveer de garnalen met een tomaat-komkommersalade salade

Bron: Eigen kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm )?

Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm ) te maken?

Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm )?

Gemarineerde garnalen met tomaten ( zie opm ) hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).