Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes en gevogeltebouillon.
Misschien ook lekker
Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden combineert eenvoud met volop smaak. Boursin Cuisine en courgettes spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 eetlepel Boursin Cuisine - Knoflook & Fijne Kruiden
- 3 courgettes
- 50 cl gevogeltebouillon
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Was 3 courgettes, snijd ze in dunne en regelmatige plakjes. Kook ze 10 min. in 50 cl gevogeltebouillon.
- Mix met 4 eetlepels Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden met het kookvocht erbij. Breng op smaak met peper en zout. Serveer gekoeld.
- Tip:
- Je kan deze veloutésoep ook warm serveren.
Bron: Boursin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden?
Gekoelde courgettesoep met knoflook en fijne kruiden hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.