Gekleurde bonbons is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten. Belangrijkste ingrediënten: poeder suiker, gesmolten margarine en paar druppels rode kleurstof.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Balkan keuken? Met Gekleurde bonbons haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om gepelde en poeder suiker. Reken op zo'n 50 minuten in de keuken. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 300 gram gepelde en fijn gemalen amandelen
- 50 gram poeder suiker
- paar druppels citroen extract
- 50 gram gesmolten margarine/roomboter
- 3 repen witte chocolade a 75 gram
- paar druppels rode kleurstof
- paar druppels groene kleurstof
Bereidingswijze
- Meng de zeer fijn gemalen amandelen met de poeder suiker, boter, citroen smaak.
- Verdeel het mengsel in 2 stukken en doe in iedere helft de kleur erbij en vermeng dit goed.
- Zo krijg je een rose en een groen mengsel.
- Leg dit op de rug van de snijplank (is schoner), en maak/druk er staven van.
- Zet dit voor 10 min in de diepvries, zodat de amandelen verhard worden.
- Smelt in de tussentijd de chocola au bain marie.
- Haal de amandel staven uit de diepvries en besmeer ze royaal met chocola in totdat alles bedekt is.
- Neem een vork en ga over de chocola heen zodat je de strepen erin krijgt.
- Doe het weer voor 20 minuten in de diepvries en als het hard geworden is snijd je het in stukken.
- Heerlijk en lekker makkelijk!!
Bron: zahira
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gekleurde bonbons te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekleurde bonbons?
Gekleurde bonbons hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
echt vet man het is fantastisch:p
mijn dochter vond het ook heerlijk