Gehaktballetjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mager rundergehakt, middelgrote ui en fijngesnipperd.
Misschien ook lekker
Met Gehaktballetjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Mager, ei en ui spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 450 gr mager rundergehakt
- 1 ei
- 1 middelgrote ui
- fijngesnipperd
- 1 knoflookteentje, uitgeperst
- 1 theelepel verse gember, fijngeraspt
- snuifje zout en peper
- 240 ml kant-en-klare barbecuesaus
Bereidingswijze
- Meng met de handen in een grote kom het gehakt met het ei, de uien, knoflook, gember, zout en peper. Neem steeds 1 eetlepel van het mengsel en rol het tot balletjes. Leg de gehaktballetjes op een heet , licht ingevet grillrooster en rooster ze in 5 à 6 minuten rondom bruin en krokant. Keer ze tussentijds af en toe. Bestrijk de balletjes kort voor ze klaar zijn rijkelijk met barbecuesaus en serveer ze heet met de resterende saus.
Bron: peter de clercq
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktballetjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktballetjes?
Gehaktballetjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.