Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: chapelure, eike vers van de pers en soeplepel mosterd met pepers.
Misschien ook lekker
Chapelure : paneermeel
Eike : ei
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gr. kalfsgehakt
- chapelure
- 1 eike vers van de pers
- soeplepel mosterd met pepers
- knoflookpoeder
- een stuk rode paprika
- een stuk gele paprika
- een stuk groene paprika
- 1 halve ajuin
- 1 kleine wortel
- 2 schijven mortadella
- 100 gr. Bavaria blu
- boter
Bereidingswijze
- Groenten in blokjes snijden.
- Meng het gehakt met kruiden de mosterd, het eike en chapelure, duw deze plat, beleg met mortadella, verdeel de groenten en in stukken gesneden Bavaria blu erover.
- Vouw voorzichtig toe en rol deze op. Controleer dat de kaas bij het bakken er niet kan uitlopen.
- Bak deze gaar aan in boter.
Chapelure : paneermeel
Eike : ei
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu?
Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.