Gegrilde groene asperges is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene asperges, citroensap en geraspte Parmazaanse kaas.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gegrilde groene asperges haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om groene asperges, citroensap en geraspte Parmazaanse. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 500 gram groene asperges
- 2 EL olijfolie
- 1 EL citroensap
- 2 EL geraspte Parmazaanse kaas
- coctailprikkers
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Hou de asperge aan een kant vast en breek met de andere hand de onderzijde er van af. Hij breekt dan precies op de plaats waar het houterige deel overgaat in het zachte deel. Je hoeft groene asperges niet te schillen.
- Leg 4 of 5 asperges naast elkaar (als een vlotje) en prik ze met twee coctailprikkers vast.
- Meng de olie en de citroensap goed door elkaar en smeer de aspergevlotjes hier licht mee in.
- Leg de vlotjes op de BBQ boven het vuur en draai de vlotjes na 2 a 4 minuten om. Besmeer daarna nog met beetje olie en strooi er wat kaas overheen. 3 minuten later zijn ze klaar.
Bron: BBQ Bible en aangepast
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde groene asperges?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde groene asperges te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegrilde groene asperges?
Gegrilde groene asperges hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.