Gefrituurde camembert is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: camembert, eieren en paneermeel.
Gefrituurde camembert is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om camembert, eieren en paneermeel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- Ingrediënten voor 12 porties:
- 250 g camembert
- 2 eieren
- 100 g paneermeel
- 3 vijgen, verse
- 1½ dl water
- 2 el balsamicoazijn
- 2 el suiker
- peper
- zout
Benodigdheden
- Friteuse
Bereidingswijze
- Verwarm de frituurpan voor op 180°C. Klop de eieren los.
- Snij de camembert in 12 punten. Wentel ze eerst door het ei en dan door het paneermeel.
- Snij de vijgen in stukjes en doe ze met het water, de suiker en de azijn in een pan. Laat zachtjes garen onder een deksel.
- Mix en voeg eventueel suiker of azijn naar smaak toe. Laat inkoken tot siroop.
- Frituur de kaaspunten 1 minuut op 180°C tot ze mooi goudbruin zijn. Serveer ze met de vijgencoulis.
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gefrituurde camembert te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde camembert?
Gefrituurde camembert hoort bij de Belgische keuken.
apu, laat het je alvast smaken en horen het later wel;):D:D
Dit ga ik vanavond nog maken, lijkt me heerlijk!:p:p:p
Haha ok;)
Dan wel met sesamzaad:p:p
Is afgesproken, lijkt me wel lekker, dus kan niet verkeerd zijn;):D:D
Jammer dan voor jou, zal wel wat magere yoghurt meebrengen en wat crackers, komt goed!:p:p:p
Anna, altijd welkom, maar gaan er wel geen eetfestijn van maken hé, ik sta op regime;):D:D
Daar kom ik wel voor langs!!!:p;)