- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Oosterse
- Herkomst Azie
- Dieet lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt
Licht pittig kippetje uit de wok
Paprika met paksoi en kip uit de wok
Pittig stoofje met patat
Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet
Snelle 3 kleurige groentewok met kip
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Aangezien we morgen 9 uur op de boot naar Travemunde zitten moest het vriesvak leeg.
Ik had al zoveel mogelijk verwerkt en deze garnalen eenzaam in het vriesvak zorgden voor een heerlijk geheel.
Ingrediënten
- 100 gr rijst met meer vezels
- 1 rode paprika schoon in reepjes
- 1 gele puntpaprika schoon in reepjes
- 1 gele peper zonder zaad in reepjes of een rode
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 2 cm verse gember geschild en geraspt
- 200 gr diepvries knoflook garnalen
- peterselie
- coco aminos of ketjap met minder zout
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Kook in de ochtenduren de rijst en laat deze geheel afkoelen .
- Verhit de olijfolie en voeg ui, gele of rode peper en de gember toe en fruit enkele minuten .
- Voeg de paprika toe en bak enkele minuten mee.
- Voeg de ontdooide garnalen toe en bak ze roze.
- Voeg vervolgens de rijst toe en bak totdat alles goed warm is.
- Garneer met de peterselie en verdeel over 2 borden.
- Giet aan tafel een vleugje coco aminos over het gerecht.
Aangezien we morgen 9 uur op de boot naar Travemunde zitten moest het vriesvak leeg.
Ik had al zoveel mogelijk verwerkt en deze garnalen eenzaam in het vriesvak zorgden voor een heerlijk geheel.
Voedingswaarde
| Energie | 272 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 11.2 g |
| Vetten | 3 g |
| Koolhydraten | 51.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ik had een gele puntpaprika, kies voor paprika, die je lekker vindt.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.