Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella

Voorgerechten & amuses

Recept van dorothy★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijnboompitten, droge fusilli en tomaten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Lichte creme van brie met julienne van parmaham Lichte creme van brie met julienne van parmaham Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Kaasrolletjes Kaasrolletjes Salade van Calamaris (insalata di calamari) Salade van Calamaris (insalata di calamari) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella. Alles draait om pijnboompitten, droge fusilli en tomaten. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • 175 gram droge fusilli
  • 6 tomaten
  • 225 gram mozzarella
  • 1 grote avocado
  • 2 eetlepels citroensap
  • 3 eetlepels verse basilicum, fijngehakt plus wat extra voor te garneren
  • peper en zout
  • Dressing:
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels witte wijnazijn
  • 1 theelepel grove mosterd
  • beetje suiker

Bereidingswijze

  1. Leg de pijnboompitten op een bakplaat en rooster ze. Laat de spirelli ontdooien en meng onder de olijfolie. Snijd de tomaat en de mozzarella in dunne plakjes. Halveer de avocado en verwijder de pit en het vel. Snijd hem in de lengte in dunne plakjes en besprenkel deze met citroensap om verkleuring te voorkomen. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Leg de plakjes tomaat, mozzarella en avocado op een bord. Roer de helft van de dressing, het basilicum primerba, peper en zout door de pasta. Schep de pasta op het bord en schenk de rest van de dressing erover. Bestrooi met de pijnboompitten, garneer met de takjes basilicum en serveer.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella?

Fusillisalade met avocado, tomaat en mozzarella hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).