KookJij

Funghi al Forno

Een heerlijk funghi al forno recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 10 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Funghi al Forno te bereiden

• Verwarm de oven voor op 220 C
• Breek de steeltjes voorzichtig uit de paddenstoelen
• Marineer de hoeden in een mengsel van olijfolie, peper en zout
• Doe de ricotta samen met de citroenschil, Spaanse peper en zout in een kom
• Klop alles met een houten lepel door elkaar en spatel er de gehakte oregano, de fijngesneden steeljes en de Parnezaanse kaas erdoor.
• Vul de paddenstoelenhoeden met het mengsel en strooi er nog wat Parmezaanse kaas over en zet ze 15 minuten in de oven en klaar zijn ze.
• Serveer uit op een klein bordje

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst