fricandeaubruchetta met avocadosalsa

Hapjes Warm

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.17 (6)
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest

fricandeaubruchetta met avocadosalsa is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes fricandeau, halve perziken uit blik en pijnboompitten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Fricandeaubruchetta met avocadosalsa combineert eenvoud met volop smaak. Met fricandeau, perziken en pijnboompitten krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 12 plakjes fricandeau
  • 1/2 rijpe avocado
  • 2 halve perziken uit blik
  • 1/2 rode chilipeper
  • 1 el pijnboompitten
  • 2 el limoensap
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 el olijfolie
  • 1 baguette voorgebakken
  • 24 blaadjes koriander
  • zout
  • vers gemalen peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Bakblik

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.Schil de avocado en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Snijd de perziken in kleine blokjes.Hak de peper fijn.Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin.Schep de avocado met de perzik,de rode peper het limoensap en zout en peper naar smaak door elkaar.Halveer de plakjes fricandeau.Pel de teentjes knoflook en pers ze boven de olie uit.Snijd de baguetta in ca.24 dunne schuine plakjes en leg deze naast elkaar op een met bakpapier bekleed bakblik.Bestrijk de plakjes met de olie.Rooster de sneetjes brood in de voorverwarmde oven in 15 min licht bruin.Beleg elk sneetje met een 1/2 plakje fricandeau.Bestrooi de fricandeau met zout en peper en verdeel de salsa erover.Garneer met de pijnboompitjes en de korianderblaadjes.

Bron: Feestelijke gerechten

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is fricandeaubruchetta met avocadosalsa?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om fricandeaubruchetta met avocadosalsa te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt fricandeaubruchetta met avocadosalsa?

fricandeaubruchetta met avocadosalsa hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter