Florentine-eitje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvriesspinazie, bechamelsaus en Peper en zout.
Florentine-eitje is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van diepvriesspinazie en bechamelsaus maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 1 persoon. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 75g diepvriesspinazie
- 1 eetlepel bechamelsaus (koelafdeling)
- 1 ei
- Peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Laat de spinazie ontdooien en goed uitlekken.
- 2. Schenk de helft van de bechamelsaus in een ovenschaaltje. Schep er de spinazie bij. Maak in het midden een kuiltje.
- 3. Breek daarin het ei. Kruid het met peper en zout. Lepel er de rest van de bechamelsaus bij.
- 4. Zet 8 tot 10 minuten in de oven op 180°C.
- 5. Lekker met volkorenbrood.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Florentine-eitje?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Florentine-eitje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Florentine-eitje?
Florentine-eitje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.