Florentine-eitje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: diepvriesspinazie, bechamelsaus en Peper en zout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Florentine-eitje is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van diepvriesspinazie en bechamelsaus maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 1 persoon. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 75g diepvriesspinazie
- 1 eetlepel bechamelsaus (koelafdeling)
- 1 ei
- Peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Ontdooi de spinazie en laat hem goed uitlekken.
- Giet de helft van de bechamelsaus in een ovenschaaltje en schep de spinazie erop. Duw in het midden een kuiltje.
- Breek het ei in het kuiltje en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel er de rest van de bechamelsaus over.
- Gaar het geheel 8 tot 10 minuten in de oven op 180°C.
- Geef er volkorenbrood bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Florentine-eitje?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Florentine-eitje te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Florentine-eitje?
Florentine-eitje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.