Eens iets heel apart vis met gerookt spek en…

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Vleesgerechten

Recept van 12 keer bewaard★★★☆☆ 3.38 (13)
Maak favoriet 12Volg deze kok
Delen: Pinterest
Eens iets heel apart vis met gerookt spek en…

Eens iets heel apart vis met gerookt spek en… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten fijn snijden, jacobsvruchten en scampi's gepeld.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Coquilles en chorizo Coquilles en chorizo Kalfsbrochette met sint-jakobsvruchten, laurier en maderasausje Kalfsbrochette met sint-jakobsvruchten, laurier en maderasausje gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 aardappelen en puree van maken
  • 2 stengels wit van prei fijn snijden
  • 2 sjalotten fijn snijden
  • 4 st- jacobsvruchten
  • 6 scampi's gepeld
  • 150gr gerookt spek
  • een goede scheut rode wijn
  • 2 eetlepels rode pesto
  • peterselie
  • paprika poeder

Bereidingswijze

  1. Stoof de prei samen met de sjalotten beetgaar en kruiden met 1 eetlepel pesto en paprika poeder .
  2. De vis samen met het spek krokant aanbakken en evenzeer kruiden met 1lepel pesto en paprika poeder, voeg peterselie en rode wijn toe laat even goed sudderen.Vergeet de puree niet .Dresseer dit alles zeer warm op bord naar zin en garneer af met peterselie en paprika poeder.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eens iets heel apart vis met gerookt spek en…?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eens iets heel apart vis met gerookt spek en… te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eens iets heel apart vis met gerookt spek en…?

Eens iets heel apart vis met gerookt spek en… hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. Hallo Goya, dank u voor het complimentje , hoop dat het gesmaakt heeft. Groetjes van ons 3 :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).