Dun appeltaartje met caramelijs is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Flandria-appels, bladerdeeg en zachte boter.
Misschien ook lekker
Dun appeltaartje met caramelijs is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om Flandria-appels en bladerdeeg. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 Flandria-appels (vb. Jonagold)
- 1 vel bladerdeeg
- 25 g zachte boter
- 50 g basterdsuiker
- 1 koffielepel gemalen kaneel
- 50 g rozijnen
- ¼ l sterke thee
- 4 bollen caramelroomijs
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Week de rozijnen een kwartiertje in de warme thee. Laat ze uitlekken en hou apart.
- Snij vier cirkels uit het deeg met behulp van een soepkommetje.
- Bedek een bakplaat met bakpapier, leg de cirkels erop. Doorprik de bodems met een vork.
- Meng de boter met de helft van de suiker en een snuifje kaneel.
- Besmeer de cirkels met de bereide boter. Zet ze in de koelkast.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in fijne schijfjes.
- Leg de appelschijfjes in een waaiertje op het deeg. Bestrooi ze met de rest van de suiker en de kaneel.
- Bak ze gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 210°C.
- Schik de appeltaartjes op borden. Bestrooi ze met rozijnen en serveer ze met een bolletje ijs.
Bron: lekker van bij ons
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dun appeltaartje met caramelijs?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dun appeltaartje met caramelijs te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dun appeltaartje met caramelijs?
Dun appeltaartje met caramelijs hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Harry dat heet dan dubbel genieten;-)
Groetjes vanuit La Londe les Maures.
Hey Erwin, nee in de drukte vergeten een foto te maken.
Misschien dat we ze morgen nog gaan maken, dan maak ik zeker een foto.
Hallo Harry fijn om te horen dat het gesmaakt heeft. Ook toevallig geen fotootje van je gerecht om hier toe te voegen? Groetjes , Erwin 😉
Oh zo simpel, maar Oh zo lekker! Wij hebben geen rondjes uit het bladerdeeg gesneden, maar hebben gewoon de plakjes gelaten zoals ze waren. In plaats van caramel-ijs hebben wij vanille-ijs gebruikt met caramel saus. Niet iedereen lust hier caramel-ijs. Ook hebben wij er nog gesmolten witte chocolade bij gedaan. Iedereen heeft genoten!
Toetje voor met kerst!
Was eerlijk gezegd goed geslaagd, een van dees posten:);):p
Jou kennende, zal dat weer een heerlijk taartje worden! :D;):p
Deze ga ik vandaag proberen, maar op mijn manier met limoncello enz. Ik hou wel van een uitdaging :);):p
Hi Erwin, ik denk dat ik de rozijnen niet in de thee maar in de rum ga weken,dat lijkt mij heel lekker:p
:p:p:p:p
Anna, beter niet te fel naar logo kijken;)
Ja Riet Groeneveld, wij Belgen zijn ook Bourgondiërs;)
Dus kan je bij ons zeker terecht. Groetjes, Erwin.;):D:D
Dat klopt, Riet. Kijk maar eens goed naar ons logo;)
Groetjes,
Anna.
KookJij.
Lijkt me heerlijk, ga ik zeker een keertje proberen.
Wat mij opvalt, dat er zoveel recepten uit Belgie op de site staan..
Voor mij geen probleem hoor… groeten tot de volgende keer:)