kooktan17 keer bewaard 
De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Peper en zout.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken is een echte aanrader voor aan tafel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 gr. aardappels
- 2 el. mayonaise
- 1 el. crème fraiche
- 2 el. halfvolle yoghurt
- 2 tl. knoflook (gehakt)
- Peper en zout
Bereidingswijze
- Neem voor de aardappelsalade aardappelen die stevig blijven. Schil de aardappels en kook ze gaar. Laten afkoelen. Intussen mayonaise, crème fraiche, yoghurt, en knoflook mengen. Peper en zout toevoegen (voorzichtig met het zout!). Wanneer de aardappels volledig zijn afgekoeld deze in plakjes snijden en de saus er doorheen scheppen.
- Nog even in de koelkast de smaak laten intrekken voor je het serveert.
Bewaren
Aardappelsalade met mayonaise hoort onafgebroken koud te staan, dus laat hem niet urenlang op tafel staan. Afgedekt in de koelkast blijft hij twee dagen goed en wordt hij op dag twee zelfs iets ronder van smaak. Is hij te stijf geworden, roer er dan voor het serveren nog een lepel yoghurt door.
Lekker hierbij
Van de redactie
Twee aanwijzingen in stap 1 zijn belangrijker dan ze lijken. Neem echt vastkokende aardappels, want kruimige vallen uit elkaar zodra de saus erdoor gaat, en laat ze volledig afkoelen voor je ze snijdt, omdat warme aardappel de saus opzuigt en papperig wordt. De waarschuwing bij het zout staat er niet voor niets: de mayonaise brengt zelf al zout mee.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken?
De meest simpele aardappelsalade die je kunt bedenken hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Oeps, 😮 vergeten een reactie te geven nadat ik het gemaakt heb, ik had er cornedbeef doorgedaan, in een woord heerlijk. Groetjes Gerda :p:p:p
Bewerken
dit recept is toppie!!!!!
je kunt er een blik zalm er door doen of tonijn of
cornedbeaf.lijkt mij allemaal lekker.;):):p