KookJij

Dagschotel: steak Roquefort met groenten en natuuraardappelen

Een heerlijk dagschotel: steak roquefort met groenten en natuuraardappelen recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Dagschotel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Dagschotel: steak Roquefort met groenten en natuuraardappelen te bereiden

Aardappelen gaar koken in licht gezouten water.
Witloof grof snijden.
Wortel in blokjes snijden.
Porei in ringen snijden.
Sjalotjes fijn snijden.
Broccoli in kleinere roosjes verdelen.
Groenten even beetgaar opstoven en kruiden.
Steak naar wens bakken en kruiden.
Van de bakjus een beetje rode wijn toevoegen even laten opkoken en een blokje kaas toevoegen, goed roeren tot de kaas gesmolten is.
Serveer alles zeer warm op bord en werk af met de kaas en bladpeterselie.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Dank je wel Ludo, laat het smaken groetjes Hilde
michiels  ludo

michiels ludo zegt:
Ziet er erg lekker uit.
Zal het proberen
Met dank voor de suggestie.
Ludo