KookJij

Recept voor Dagschotel: blinde vink met aardappelen en gestoofde groenten

Blinde vink is een Nederlands en Belgisch gerecht, gemaakt van gekruid gehakt omwikkeld met een dun lapje vlees.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Dagschotel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Blinde vinken gaar bakken in boter. Aardappelen met kurkuma en een snuifje zout beetgaar koken. Wortelen in de helft snijden en in schuine schijven snijden, witloof grof snijden evenzeer het sjalotje. Stoof de groenten gekruid beetgaar aan. Serveer alles zeer warm op bord.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst